1. Burgeren

    Blend de søde kartofler,de kogte kidneybønnerne og de kogte risene i en foodprocessor til en klæbrig, men fast masse.

    Vend røget chilipuré, biryani krydderiblanding og Snowflake i.

    Formes til ti bøffer og lægges i køleskabet i mindst en time.

    Paneres i rasp og steges i flydende margarine.

    Fyld burgerbollerne med en bøf og avocado i skiver.

+