Kenyansk vegetarburger
Kenyansk inspireret vegetarburger lavet af kidneybønner, røde ris og bagte søde kartofler. En burger, som er så saftig, at den ikke behøver burgerdressing.
Ingredienser
Kenyansk vegetarburger
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€125.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Burgeren
Burgerboller Div
/stk.
10.0 stk.
0%
Avocado, kød
/g
500.0 g
0%
kartofler, søde
/g
200.0 g
0%
Bønner, røde, kidney
/g
400.0 g
0%
Ris røde
/g
600.0 g
0%
Knorr Professional Krydderipuré Røget Chili 750 g
/g
30.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Biryani krydderi
/g
12.0 g
0%
SNOWFLAKE, Modificeret stivelse 2 x 2 kg
/g
20.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Rasp
/g
0.0 g
0%
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Burgeren
-
Burgerboller Div 10.0 stk.
-
Avocado, kød 500.0 g
-
kartofler, søde 200.0 g
-
Bønner, røde, kidney 400.0 g
-
Ris røde 600.0 g
-
Biryani krydderi 12.0 g
-
Rasp
Tilberedning
-
Burgeren
Blend de søde kartofler,de kogte kidneybønnerne og de kogte risene i en foodprocessor til en klæbrig, men fast masse.
Vend røget chilipuré, biryani krydderiblanding og Snowflake i.
Formes til ti bøffer og lægges i køleskabet i mindst en time.
Paneres i rasp og steges i flydende margarine.
Fyld burgerbollerne med en bøf og avocado i skiver.
