Madagaskisk vegetarburger
En vegetarburger inspireret af Madagaskar og lavet af sorte bønner, røde linser og bagte kartofler. En dejlig saftig fars, så der ikke er brug for dressing. Lækker og sund!
Ingredienser
Madagaskisk vegetarburger
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€0.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Burgeren
Linser, røde
/g
300.0 g
0%
Kartofler
/g
250.0 g
0%
Bønner, sorte
/g
500.0 g
0%
Sakay krydderi
/g
80.0 g
0%
SNOWFLAKE, Modificeret stivelse 2 x 2 kg
/g
30.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Stegning
Rapsolie
/ml
50.0 ml
0%
Græskarkerner
/g
100.0 g
0%
Anretning
Burgerboller Div
/stk.
10.0 stk.
0%
Mangofrugt
/g
500.0 g
0%
Salat, blandet., plukket
/g
250.0 g
0%
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Burgeren
-
Linser, røde 300.0 g
-
Kartofler 250.0 g
-
Bønner, sorte 500.0 g
-
Sakay krydderi 80.0 g
Stegning
-
Rapsolie 50.0 ml
-
Græskarkerner 100.0 g
Anretning
-
Burgerboller Div 10.0 stk.
-
Mangofrugt 500.0 g
-
Salat, blandet., plukket 250.0 g
Tilberedning
-
Burgeren
- Blend sorte bønner, røde linser og bagte kartofler i en foodprocessor til en klæbrig, men fast masse. Vend Sakay og Snowflake i.
-
Bøffen
- Formes til ti bøffer og lægges i køleskabet i mindst en time.
-
Stegning
- Paneres i græskarkerner og steges i olie.
-
Anretning
- Fyld burgerbollerne med salat, mango og en bøf.
