Læs mere
"Satsuma Age" - Fishcake med chili mayonnaise
Ingredienser
"Satsuma Age" - Fishcake med chili mayonnaise
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€8.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Fishcakes
Fiskefilet af hvid fisk (torsk, sej, kuller eller aborre)
/g
1000.0 g
0%
Knorr Professional Krydderipuré Ingefær 750 g
/g
25.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Knorr, Koncentreret Kyllingefond 1 L
/ml
50.0 ml
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Knorr Hvidløg krydderpasta 340 g
/g
25.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Koriander, frisk
/g
10.0 g
0%
Æg, hele past.
/g
180.0 g
0%
Fløde eller flødealternativ
/ml
200.0 ml
0%
Peber, frisk kværnet
/g
1.0 g
0%
Panko til panering
/g
250.0 g
0%
Æggehvide
/g
100.0 g
0%
Chili mayonnaise
Hellmann´s Real Mayonnaise 1,85 kg / 2 l
/ml
300.0 ml
0%
Knorr Professional Krydderipuré Røget Chili 750 g
/g
15.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Knorr, Koncentreret Kyllingefond 1 L
/ml
10.0 ml
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Fishcakes
-
Fiskefilet af hvid fisk (torsk, sej, kuller eller aborre) 1000.0 g
-
Koriander, frisk 10.0 g
-
Æg, hele past. 180.0 g
-
Fløde eller flødealternativ 200.0 ml
-
Peber, frisk kværnet 1.0 g
-
Panko til panering 250.0 g
-
Æggehvide 100.0 g
Chili mayonnaise
-
Hellmann´s Real Mayonnaise 1,85 kg / 2 l 300.0 ml
