Menu
  1. Forside
  2. Opskrifter udviklet til foodservice
  3. Sopa de Vegatais - Sydamerikansk suppe med lime og kokos
  1. Opskrifter udviklet til foodservice

Sopa de Vegatais - Sydamerikansk suppe med lime og kokos

Sopa de Vegatais - Sydamerikansk suppe med lime og kokos – - Opskrift

Frisk grøntsagssuppe med kokos og karry .

...

Ingredienser

−
+

Sopa de Vegatais

Frisk grøntsagssuppe med kokos og karry .

...

Tilberedning

  1. Sopa de Vegatais

    • Skær sellerien i skiver og skræl kartofler, gulerødder og græskaret,hvorefter de skæres i ternpå 2 x 2 cm.
    • Skalotteløg og hvidløg skrælles og hakkes fint, og chilien skæres i tynde skiver.
    • Sauter grønsagerne sammen med skalotteløg, hvidløg og chili i olie i 3 min. ved moderat varme.
    • Tilsæt Knorr Professional Krydderipuré Ingefær, karry, spidskommen og linser og svits det i yderligere et par minutter.
    • Tilsæt Knorr Tomatino, kokosmælk, madlavningsfløde, Knorr Grønsagsfond, vand og laurbærblade. Lad det hele simre, indtil linserne er bløde.
    • Smag til med limesaft og salt og tilsæt friskhakkede koriander
Products
Produkter
Recipes
Opskrifter
Favorites
Opskriftsamling
Menu
Menu