Ingredienser
Suppe med spinat og en duft af mellemøsten
Calculate the cost of this dish here:
				                        Number of servings
				                        
				                           
				                     −
				                           
				                           +
				                        
				                     
				                        Price of the dish on the menu
				                        
				                     
				                  
				                           Total cost of the ingredients
				                           €2426.0
				                        
				                        
				                           Cost of one serving
				                           
				                        
				                        
				                           Cost of ingredients (%)
				                           
				                        
				                     Ingredient label
Name
									   Price in ... (use your local currency)
									   Quantity
									   % Food cost of the part
									   Total costs
									Suppen step 1
Løg, finthakket
									                  
														
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  200.0 g
									                  0%
									                  Hakket løg
									                  
														
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  30.0 g
									                  0%
									                  Frilands gulerødder
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  400.0 g
									                  0%
									                  Brunet smør
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  60.0 g
									                  0%
									                  Suppen step 2
Spidskommen, stødt
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  10.0 g
									                  0%
									                  Knorr Professional Krydderipuré Peberfrugt 750 g
									                  
													  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  40.0 g
									                  0%
									                   
			   
						Selleri og produkter på basis af selleri: Nej 
						Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
						
					 
				  Paprika, Edelsüss
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  2.0 g
									                  0%
									                  Suppen step 3
Tomatpure, koncentreret
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  30.0 g
									                  0%
									                  perlebyg
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  400.0 g
									                  0%
									                  Knorr Tomatino 4 x 3 kg
									                  
													  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  150.0 g
									                  0%
									                   
			   
						Selleri og produkter på basis af selleri: Nej 
						Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
						
					 
				  Vand
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/l
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  3400.0 ml
									                  0%
									                  Knorr Oksefond, koncentreret 6 x 1 L
									                  
													  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/l
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  50.0 ml
									                  0%
									                   
			   
						Selleri og produkter på basis af selleri: Nej 
						Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
						
					 
				  Suppen afrunding
Spinat, hakket, dybfrost
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  400.0 g
									                  0%
									                  Knorr Umami 1 kg
									                  
													  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  20.0 g
									                  0%
									                   
			   
						Selleri og produkter på basis af selleri: Nej 
						Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
						
					 
				  Servering
Yoghurt natural
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
													  
									                  200.0 g
									                  0%
									                  Persille, hakket
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
													  
									                  20.0 g
									                  0%
									                  Citron
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/stk.
																
															
														
													  
									                  1.0 stk.
									                  0%
									                  Ingredient name
/
										
											
    
    
    	
        
        	
                
    
                                        
                                     
				                     Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
				               Suppen step 1
- 
								
                                
								
                                
								
                                Løg, finthakket 200.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                Hakket løg 30.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                Frilands gulerødder 400.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                Brunet smør 60.0 g
Suppen step 2
- 
								
                                
								
                                
								
                                Spidskommen, stødt 10.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                Paprika, Edelsüss 2.0 g
Suppen step 3
- 
								
                                
								
                                
								
                                Tomatpure, koncentreret 30.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                perlebyg 400.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                Vand 3400.0 ml
Suppen afrunding
- 
								
                                
								
                                
								
                                Spinat, hakket, dybfrost 400.0 g
Servering
- 
								
                                
								
                                
								
                                Yoghurt natural 200.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                Persille, hakket 20.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                Citron 1.0 stk.
 
                





 
                 
                 
                