Ingredienser
Svampe quiche, kompot af æble, løg og mango toppet med skovsvampeskum
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€22.5
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Quiche
Små bagte tærtebunde (couvert størrelse)
/stk.
5.0 stk.
0%
Svampe, blandede
/g
300.0 g
0%
Rapsolie
/g
20.0 g
0%
Fløde eller flødealternativ
/l
2.0 dl
0%
Skalotteløg, hakket
/kg
75.0 g
0%
Knorr Kyllingefond, koncentreret 6 x 1 L
/l
10.0 ml
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Knorr Intense Flavours Caramelised Umami, 6 x 400 ml
/l
10.0 ml
0%
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Æg og produkter på basis af æg: Nej
Knorr Koncentreret Svampefond, 1L
/l
10.0 ml
0%
Unika gammel knas
/g
50.0 g
0%
Æggeblomme, past.
/dl
25.0 ml
0%
Kompot
æble, rødt, tynde både
/g
200.0 g
0%
salatløg
/g
50.0 g
0%
Maille Sherryeddike 6x500ml
/ml
20.0 ml
0%
Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter udtrykt som SO2: Ja
Timian, frisk, hakket
/kg
20.0 g
0%
Mangochutney
/g
60.0 g
0%
Knorr Intense Flavours Citrus Fresh 6 x 400ml
/ml
10.0 ml
0%
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Æg og produkter på basis af æg: Nej
Skovsvampeskum
Æggeblomme, past.
/dl
100.0 ml
0%
Rapsolie
/g
1.0 dl
0%
Fløde eller flødealternativ
/l
1.0 dl
0%
Knorr Koncentreret Svampefond, 1L
/l
30.0 ml
0%
Salt og peber
/g
5.0 g
0%
Maille Æblecidereddike 6x500ml
/ml
10.0 ml
0%
Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter udtrykt som SO2: Ja
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Quiche
-
Små bagte tærtebunde (couvert størrelse) 5.0 stk.
-
Svampe, blandede 300.0 g
-
Rapsolie 20.0 g
-
Fløde eller flødealternativ 2.0 dl
-
Skalotteløg, hakket 75.0 g
-
Knorr Koncentreret Svampefond, 1L 10.0 ml
-
Unika gammel knas 50.0 g
-
Æggeblomme, past. 25.0 ml
Kompot
-
æble, rødt, tynde både 200.0 g
-
salatløg 50.0 g
-
Timian, frisk, hakket 20.0 g
-
Mangochutney 60.0 g
Skovsvampeskum
-
Æggeblomme, past. 100.0 ml
-
Rapsolie 1.0 dl
-
Fløde eller flødealternativ 1.0 dl
-
Knorr Koncentreret Svampefond, 1L 30.0 ml
-
Salt og peber 5.0 g
