+

Forberedelse

  • Gurkemeje 3 g
  • Peber, hvid 1 g
  • Kanelstænger 10 g
  • Kardemomme 2 g
  • basmati ris 580 g

Tilberedning

  1. Forberedelse

    • Bland gurkemeje, hvid peber, kanel og kardemomme sammen.
    • Skyl risene i koldt vand og læg dem i en gastrobakke.
  2. Tilberedning

    • Kog vandet op og tilsæt krydderierne, Milda Flydende Stege 80%, råsukker og Knorr Kyllingfond. Hæld væsken over risene i gastrobakken og tilsæt rosinerne.
    • Læg låg på risene og damp dem i ovnen ved 100% damp i ca. 10 minutter. Sluk for varmen og lad risene trække i 5 minutter.
  3. Servering

    • Rør i risene inden servering.

+