Yam woon sen
En lækker ret som typisk findes på alle gader i asien - retten er en hyldest til den asiatiske madkultur.
Ingredienser
Nudlerne
-
Nudler glas 1000.0 g
Rejerne
-
Scampi rejer 1000.0 g
Marinaden
-
Limesaft 100.0 ml
-
Sesamolie 50.0 ml
-
Knorr Pang Gang 1 l 30.0 ml
Blanding og servering
-
tomat tern 300.0 g
-
Grønsager, wok blanding 400.0 g
Tilberedning
-
Nudlerne
- Nudlerne udblødes til de er bløde.
-
Rejerne
- Rejerne tilberedes
-
Marinaden
- Pisk limesaft sammen med sesamolie, chili, ingefærpure, kyllingefond og pang gang. Smag evt. til med lidt rørsukker eller salt
-
Blanding og servering
- Vend dressingen sammen med alle de øvrige ingredienser og server straks.
