Yam woon sen
En lækker ret som typisk findes på alle gader i asien - retten er en hyldest til den asiatiske madkultur.
Ingredienser
Nudlerne
-
Nudler glas 1000 g
Rejerne
-
Scampi rejer 1000 g
Marinaden
-
Limesaft 100 ml
-
Sesamolie 50 ml
-
Knorr Flydende Hønsebouillon, koncentreret 25 ml
Blanding og servering
-
tomat tern 300 g
-
Grønsager, wok blanding 400 g
Tilberedning
-
Nudlerne
- Nudlerne udblødes til de er bløde.
-
Rejerne
- Rejerne tilberedes
-
Marinaden
- Pisk limesaft sammen med sesamolie, chili, ingefærpure, kyllingefond og pang gang. Smag evt. til med lidt rørsukker eller salt
-
Blanding og servering
- Vend dressingen sammen med alle de øvrige ingredienser og server straks.
