Knorr Bearnaisesauce 3,75 kg / 27 l

Produktinformation

  • Bain Marie stabil
  • Velegnet til cook & chill
  • Glutenfri
  • Velegnet til vegetarer
  • Velegnet til lacto-ovo vegetarer

Varenummer

UFS Varenummer 19837201
CU EAN 8712100983726
DU EAN 8712100983726

Type af forpakning

Spand

Tilberedning

1. Rør tørvaren ud i koldt vand. 2. Kog op under omrøring og lad saucen simre i 2 minutter. 3. Tillsæt margarine og rør let til margarinen er smeltet. Dosering: 150 g til 8 dl vand og 200 g fedtstof For mere mager sauce: Erstat fedtstoffet med vand

Størrelse

3,75 kg

Udbytte

Dosering: Tørvare 150 g 3,75 kg Vand 800 ml 20 L Margarine*/Smør** 200 g 5 kg Færdig sauce 1,1 L 27 L *Flora Milda Professional 80 % **Smør giver en lidt tykkere konsistens til saucen

Opbevaring

Tørt og max 23°C

Allergener

  • Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
  • Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
  • Sennep og produkter på basis af sennep: Nej
  • Soja og produkter på basis af soja: Ja
  • Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø: Nej
  • Glutenholdige kornprodukter og produkter på basis heraf: Nej
  • Jordnødder og produkter på basis af jordnødder: Nej
  • Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter udtrykt som SO2: Nej
  • Æg og produkter på basis af æg: Ja
  • Fisk og produkter på basis af fisk: Nej
  • Nødder og produkter på basis heraf: Nej
  • Mælk og produkter på basis af mælk: Ja

Anprisninger

  • Bain Marie stabil
  • Velegnet til cook & chill
  • Glutenfri
  • Velegnet til vegetarer
  • Velegnet til lacto-ovo vegetarer

Holdbarhed

540 dage

Ingredienser

Maltodextrin, modificeret stivelse, salt, palmefedt, løg, gærekstrakt, solsikkeolie, sukker, ÆGGEBLOMMEPULVER 1,5%,fortykningsmiddel (guargummi), krydderurter 0,8% (estragon, kørvel, persille), MÆLKESUKKER, emulgator (SOJALECITHIN), MÆLKEPROTEIN, citronsaftpulver, aroma, gurkemeje, syrer (citronsyre, mælkesyre), surhedsregulerende middel (E 262, E327), dextrose. Unilever fremmer bæredygtig palmeolie.

Produktbeskrivelse

Til traditionel bearnaisesauce, Maltaise eller Choronsauce. Choronsauce er især god til stegt kød - der skal blot tilsættes 3 dl Knorr Tomatino til 7 dl færdig tilberedt bearnaisesauce. Hvis der ønskes en mere fedtfattig sauce, kan der tilsættes vand istedet for fedtstof.

  • Næringsinformation

    Portionsstørrelser =
    Navn Per 100 g Per 100 ml
    Energi kJ 1,654 kJ 843 kJ
    Energi kcal 394 kcal 203 kcal
    Kulhydrat 75.0 g 11.0 g
    Sukker 8.0 g 1,3.0 g
    Fedt 9.0 g 17.0 g
    Mættede fedtsyrer 3.6 g 6,5.0 g
    Protein 3.1 g <0,5.0 g
    Fibre 2.0 g <0,5.0 g
    Salt 6.30 g 1,2.00 g
    Vitamin A 0 µg - µg
    Vitamin C, total ascorbic acid 0.00 mg - mg
    Vitamin D 0 µg - µg
    Iron, Fe 0.00 mg - mg
    Enkeltumættede fedtsyrer 0.00 g - g
    Flerumættede fedtsyrer 0.00 g - g
    *% af standard indtag for en voksen ({0}) 8400kj/2000kcal