Ingredienser
Baquette med hestebønne fyld
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€420000.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Salat
Surkål
/g
300.0 g
0%
HELLMANN'S Real Mayonnaise 70%, 1 x 10 L
/ml
100.0 ml
0%
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø: Nej
Knorr Professional Krydderipuré Ingefær 750 g
/g
20.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Friskpresset citronsaft
/ml
200.0 ml
0%
Knorr Professional Krydderipuré Røget Chili 750 g
/g
20.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Garnering
Gulerod, strimler
/g
50.0 g
0%
Persille, bredbladet
/g
30.0 g
0%
løg ristede
/g
20.0 g
0%
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Salat
-
Surkål 300.0 g
-
Friskpresset citronsaft 200.0 ml
Garnering
-
Gulerod, strimler 50.0 g
-
Persille, bredbladet 30.0 g
-
løg ristede 20.0 g
