Ingredienser
Grillet asparges med trøffelmayonnaise og ost
-
Asparges, grønne, friske 1000.0 g
-
Trøffelolie 5.0 g
-
salt 5.0 g
-
Parmesanost, frisk revet 100.0 g
-
Trøffel sort eller hvid 30.0 g
Tilberedning
-
Grillet asparges med trøffelmayonnaise og ost
- Rør trøffelolie, Maille Hvidvinseddike og Hellman’s Real Mayonnaise sammen. Smag til med salt. Riv osten.
- Grill aspargesene på begge sider, læg dem på et fad, og sprøjt så mayonnaisen på.
- Slut af med at drysse den revne ost og høvlet trøffel hen over retten.