Parmesanbrud med kartofler,linser og urter
Denne ret er tiltænkt som endnu en madspilds kriger, kartofler og linser kunne være andre grønsager og bønner og krydderurterne kunne være dine blandet urte rester som du hakker.
Ingredienser
Parmesanbrud med kartofler,linser og urter
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€30.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Osten
Parmasanost, frisk revet
/g
1000.0 g
0%
Kartofler, kogte, tern
/g
500.0 g
0%
Blandet bønner og linser
/g
150.0 g
0%
Blandet krydderurter
/g
50.0 g
0%
Dippen
Hellmann´s Extra Thick Mayonnaise 5 kg
/g
150.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Rama Piske 31%
/ml
100.0 ml
0%
Spinat, baby, hele blade, frisk
/g
150.0 g
0%
Salt og peber
/g
5.0 g
0%
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Osten
-
Parmasanost, frisk revet 1000.0 g
-
Kartofler, kogte, tern 500.0 g
-
Blandet bønner og linser 150.0 g
-
Blandet krydderurter 50.0 g
Dippen
-
Rama Piske 31% 100.0 ml
-
Spinat, baby, hele blade, frisk 150.0 g
-
Salt og peber 5.0 g
Tilberedning
-
Osten
-
Riv osten på rivejernet og fordel den på en bageplade.
-
Fordel kartoflerne, linserne, bønnerne og urterne derpå.
-
Drys et lag revet ost på toppen.
-
-
Sådan gør du
-
Stil osten i ovnene på 175 grader uden blæst og bag osten til den er gylden.
-
Tag osten ud af ovnen og lad den køle lidt så den kan vendes og bag den så med undersiden op.
-
Bræk osten i større brud og server dem med dippen.
-
-
Dippen
-
Bland mayonnaise, fløde ,salt, peber og spinat og blend det godt.
-
