Ingredienser
Røget dijonaisesauce
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€0.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Sauce
Knorr Hollandaisesauce, serveringsklar 6 x 1 liter
/l
300.0 ml
0%
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø: Nej
MAILLE Dijon Sennep Original, 8 x 1 kg
/kg
15.0 g
0%
Sennep og produkter på basis af sennep: Ja
Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter udtrykt som SO2: Ja
Knorr Intense Flavours Deep Smoke 6 x 400ml
/l
6.0 ml
0%
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Æg og produkter på basis af æg: Nej
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
