1. Gastrik

    • Løg og eddike koges op sammen med brun farin.
  2. Ketchuppen

    • Tilsæt Knorr Tomatino og tomatkoncentrat og kog igennem.3.
    • Tilsæt alle øvrige ingredienser under omrøring (undtagen Knorr koldrørt jævning)og kog ind til ca. 2/3.
  3. jævning og finale

    • Tilsæt så jævningen under omrøring og smag til med salt og peber.
    • Blend ketchuppen fin og sæt på køl.
  4. Tips

    • Juster gerne smagen med lidt eddike og sukker for at ramme syre og sødme balancen perfekt – smag også gerne ketchuppen til med lidt tørret madras karry)
+