Menu

Login and use our food cost calculator right away

Calculate your foodcost easily
Save your recipe calculations and use them on the go Calculate the cost of this recipe

Ingredienser

+

Asparges og ærter

Ærte-mynteskum-sesam og anretning

Tilberedning

  1. Asparges og ærter

    • Steg aspargesen hårdt i smør. Tag dem af panden og vend dem med friske ærter, Umami, lidt olivenolie, salt og peber
  2. Ærte-mynteskum-sesam og anretning

    • Kom alle ingredienserne til Ærte/mynteskummet (undtagen sort sesam) i en blender og blend til det skummer – smag til med salt og peber, og juster evt. med lidt syre (Citron ell. Cidereddike)
    • Blend sort sesam helt fint i en kaffekværn.
    • Anret det hele sammen og drys med sort sesam pulver og garnèr med friske urter.
Produkter
Opskrifter
Opskriftsamling
Menu