Ingredienser
Kyllingekødboller med thailandsk panangsauce
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€46070.71
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Kyllingekødboller
Kyllinge fars
/g
1000.0 g
0%
Knorr Professional Krydderipuré Ingefær 750 g
/g
45.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Knorr Professional Krydderipuré Hvidløg 750 g
/g
20.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Rød karry
/g
14.0 g
0%
Citronskal rå
/g
15.0 g
0%
Æg, hele (1 æg vejer ca. 60 gram)
/kg
1.0 g
0%
Brun farin
/g
8.0 g
0%
Løgpulver
/g
2.0 g
0%
salt
/g
8.0 g
0%
Peber, hvid
/kg
1.0 g
0%
Panangsauce
Løg, finthakket
/kg
200.0 g
0%
Rapsolie
/ml
20.0 ml
0%
Vand
/l
800.0 ml
0%
Knorr Kyllingefond, koncentreret 6 x 1 L
/l
15.0 ml
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Kokosmælk
/l
1000.0 ml
0%
Citrongræs skåret på langs
/stk.
2.0 stk.
0%
Fiskesauce
/g
15.0 g
0%
limeblade
/g
6.0 g
0%
Limesaft
/l
10.0 ml
0%
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Kyllingekødboller
-
Kyllinge fars 1000.0 g
-
Rød karry 14.0 g
-
Citronskal rå 15.0 g
-
Æg, hele (1 æg vejer ca. 60 gram) 1.0 g
-
Brun farin 8.0 g
-
Løgpulver 2.0 g
-
salt 8.0 g
-
Peber, hvid 1.0 g
Panangsauce
-
Løg, finthakket 200.0 g
-
Rapsolie 20.0 ml
-
Vand 800.0 ml
-
Kokosmælk 1000.0 ml
-
Citrongræs skåret på langs 2.0 stk.
-
Fiskesauce 15.0 g
-
limeblade 6.0 g
-
Limesaft 10.0 ml
