Jeg arbejder i

Fortsæt

Vi opdatere indholdet på
baggrund af din virksomhedstype

  1. Knas

    • Smuldr rugbrødet og bland det med hørfrø, 1 dl. Milda 100% og lidt salt. Bag det sprødt og gyldent i ovnen. Køl det af og bland æbletern sammen med rugbrødsknasen.
  2. Kålen og anretning

    • Kør de opblødte og tørre boghvedekerner på foodprocesser med rasp, grøntsagsbouillon og kimchi sesam til massen er jævn og smuldrene.
    • Vend kålen i misoæggene og derefter paner det i rasp blandingen – steg kålen gyldne på panden i resten af milda 100%
    • Vend æbler og rugbrød sammen med Helmanns sherry vinaigrette og server til den stegt sprøde kål – pynt med urter og garner med flæk ærte hummus som dip.