+

Tilberedning

  1. Tilberedning

    • Løg og græskar tern svites indtil at græskarternene er møre.
    • Rør de møre løg og græskar til en mos/puré.
    • Skær svinemørbraden ud i små tern, og sauter kødet på en
      pande med Hvidløgs-, Svampe- og All' Italiana krydderpasta.
    • Tilsæt squashtern og sauter med. Smag til med salt og peber.
    • Bland det hele sammen, og lad blandingen simre for svag varme,
      så væsken forsvinder, og det blir en "fast" konsistens.
    • Lad det køle af, og rør derefter æg i.
    • Fordel massen på pizzabundene, og bag tærterne i ovnen
      ved 200 °C i ca. 30 min.
    • Kom salat Rucola på toppen af tærten ved servering.

  2. Tips

    • Udstik evt. pizzabundene til små tærter.

+