Syltede agurker (dysfagi)

Agurker
- Skræl halvdelen af agurkerne og skær dem allei stykker og blend den med lidt sukker og eddike.
- Tilsæt Knorr Texture og mix i yderligere to minutter.
- Smag til med salt.
Syltelage
- Kog eddike, sukker og vand op og tilsæt Maizena Tapicka stivelse.
- Køl af os tilsæt meget finthakket persille og fintmalet, hvid peber.
- Tilsæt agurker skåret i mundrette skiver, evt. formet med en udstikker.

Syltede agurker er et populært tilbehør til mange, klassiske, danske retter. Denne variant er egnet til patienter med dysfagi.