Hold styr på tendenserne!
De trends og tendenser, du skal have styr på!
![](/inspiration-til-kokke/reflect-rethink-respect/trends/jcr:content/parsys/set1/row2/span12/textimage/image.transform/jpeg-optimized/image.1624438208908.jpg)
I vores verden afløses den ene trend hurtigt af den næste, og noget, der var på alles tallerkener i går, er ikke nødvendigvis lige så cool i dag. Men gør det egentlig noget? Det mest trendy overhovedet er jo at gå sin egen vej. Når det så er sagt, er det stadig sjovt – og nogle gange nødvendigt – at se på, hvordan forandringens vinde blæser i branchen, og det er præcis, hvad vi gør her. God fornøjelse med læsningen!