Menu

Jeg arbejder i

Fortsæt

Vi opdatere indholdet på
baggrund af din virksomhedstype

  1. Forside
  2. Opskrifter
  3. Blomkålsuppe med æble og kardemomme
  1. Opskrifter

Blomkålsuppe med æble og kardemomme

  • Blomkål er ikke kun smuk og lækker, men også nærende. Her en varm, cremet og mættende suppe med en duft af Orienten. Blomkål er rig på C-vitamin, og dens grønne, spæde blade er rige på smag og kan også fint bruges.

Blomkålsuppe med æble og kardemomme

Ingredienser

−
+

Sådan gør du

Tilberedning

  1. Sådan gør du

    • Tørrist kardemomme ved lav varme, og blend eller stød fint.
    • Svits løgene bløde i Mild Flydende Margarine, tilsæt kardemomme, og brun i nogle minutter.
    • Tilsæt æbler, blomkål, kartofler, salt, vand og Knorr Økologisk Grøntsagsbouillon.
    • Bring det i kog, og lad suppen simre, indtil grøntsagerne er møre, cirka 20 minutter.
    • Rør suppen glat, og tilsæt Knorr Piske 31%. Fortynd suppen med lidt vand, hvis det er nødvendigt, og smag til med salt og citron.

    Til servering:

    Servér suppen med frisk timian og syrlige æbler i tern