Menu
  1. Forside
  2. Opskrifter udviklet til foodservice
  3. Blomkålsuppe med æble og kardemomme
  1. Opskrifter udviklet til foodservice

Blomkålsuppe med æble og kardemomme

Blomkålsuppe med æble og kardemomme – - Opskrift

Blomkål er ikke kun smuk og lækker, men også nærende. Her en varm, cremet og mættende suppe med en duft af Orienten. Blomkål er rig på C-vitamin, og dens grønne, spæde blade er rige på smag og kan også fint bruges.

    ...

    Ingredienser

    −
    +

    Sådan gør du

    Blomkål er ikke kun smuk og lækker, men også nærende. Her en varm, cremet og mættende suppe med en duft af Orienten. Blomkål er rig på C-vitamin, og dens grønne, spæde blade er rige på smag og kan også fint bruges.

      ...

      Tilberedning

      1. Sådan gør du

        • Tørrist kardemomme ved lav varme, og blend eller stød fint.
        • Svits løgene bløde i smør, tilsæt kardemomme, og brun i nogle minutter.
        • Tilsæt æbler, blomkål, kartofler, salt, vand og Knorr Økologisk Grøntsagsbouillon.
        • Bring det i kog, og lad suppen simre, indtil grøntsagerne er møre, cirka 20 minutter.
        • Rør suppen glat, og tilsæt fløde. Fortynd suppen med lidt vand, hvis det er nødvendigt, og smag til med salt og citron.
        Til servering:Servér suppen med frisk timian og syrlige æbler i tern
      Products
      Produkter
      Recipes
      Opskrifter
      Favorites
      Opskriftsamling
      Menu
      Menu