+

Ceviche

  1. Ceviche

    1. Mariner fisken i Hellmanns Citrus Viniagrette, salt, limesaft samt grøn og rød chili. Sæt på køl.
    2. Rør den afkølede, marinerede fisk sammen med ristet majs, tomat, agurk, avocado, koriander og rødløg. Smag til med friskkværnet sort peber.
    3. Server cevichen i afkølede glas, og pynt med koriander og purløg.
+