+

Chapati

  • Grahamsmel 240 g
  • Vand 150 ml
  • Salt 6 g
  • rapsolie
  1. Chapati

    • Rør mel, vand (37 grader varmt)og salt sammen, og ælt sammen til en smidig dej.
    • Del dejen i 10 stykker, og rul dem ud til tynde, runde brød på et meldrysset bord.
    • Steg brødene i 1-2 minutter på hver side i en varm stegepande med en smule olie. Brødene skal have små, brune pletter på begge sider.
+