+

Asparges

Servering

  • Shisourter 30 g
  • Rapsolie 50 g
  • Japansk soja 25 g
  • Shisokarse-mix 20 g
  1. Asparges

    • Skræl og kog aspargeserne i letsaltet vand i omkring 1-2 minutter, og afkøl dem derefter i isvand.
    • Bland HELLMANN’S Vegan, yuzujuice, Miso Umami og sort peber sammen. Hæld blandingen i en sprøjtepose eller dressingflaske.
    • Aftør aspargeserne, og grill dem, så de får en tydelig karakter, gerne på en trækulsgrill.
  2. Servering

    • Læg aspargeserne på et stort fad. Sprøjt dressingen over, og pynt med shiso-mix. Dryp med olie og soja.