1. Metodik

    1. Skær løg i tynde både, hak chili og koriander, tilsæt ingefærpuré. Bland kikærtemel og krydderier og tilsæt vand til blandingen er som tyk pandekagedej og den binder løgene sammen.
    2. Kom de øvrige ingredienser i og bland grundigt. Sæt "frikadeller" af blandingen i varm olie i en pande og steg til gyldne og sprøde.
    • Tip: Server med raita med agurk, tomat, mango, mynte og mynteyoghurt.
+