+

Forberedelse

  • Mangofrugt 1000 g
  • Rødløg, fine skiver 300 g
  • Chilipeber, rød 50 g
  • Persille, bredbladet 150 g

Dressing

  1. Forberedelse

    • Mangoerne skrælles og skæres i strimler.
    • Løgene skrælles og skæres i strimler.
    • Chilien skæres i tynde ringe.
    • Persillen skylles og plukkes groft.
  2. Dressing

    • Hellmann’s Passion Fruit piskes med olien, Knorr Umami og sort knust peber.

  3. Anretning og servering

    • Alle ingredienser blandes forsigtigt og anrettes.
    • Salaten egner sig fantastisk til fisk, skaldyr og fjerkræ.
+