Menu

Jeg arbejder i

Fortsæt

Vi opdatere indholdet på
baggrund af din virksomhedstype

  1. Forside
  2. Opskrifter
  3. Orange gazpacho
  1. Opskrifter

Orange gazpacho

En kold forret, der smager vidunderligt på en varm sommerdag. I denne opskrift er grøntsager puréret i en kølet suppe, som derefter tilsættes Knorr Texture, som er særligt egnet til personer med dysfagi.

Orange gazpacho

Ingredienser

−
+

Metodik

Tilberedning

  1. Metodik

    • Hak tomat, peberfrugt og løg i tern. Bland med eddike, citron, olivenolie, salt, Røget chili og hvidløgspuré. Mariner i 15 minutter.
    • Læg grøntsager, marinade og majs i en mixer og blend til en glat suppe.
    • Varm 100 ml vand op opløs Knorr Texture heri. Bland det med suppen og fordel i passende glas.
    • Afkøl i mindst fire timer inden servering.