Menu

Ingredienser

+

Rødbedesalat

Friskost med syltede agurker

  • Cream Cheese 225.0 g
  • Agurk, syltet 120.0 g

Syltede sennepsfrø


Denne salat kan minde lidt om tatar. Den stærke smag af rødbeder kombineret med cremet friskost med syltede agurker gør retten uimodståelig selv for kødspisere. Tip: Du kan også køre de kogte rødbeder gennem en kødhakker med en grov hulskive for at få rødbederne til at minde endnu mere om kød. 

...

Tilberedning

  1. Rødbedesalat

    • Steg rødbedeternene i ovnen ved 200 grader i 10 minutter, og lad dem efterfølgende afkøle. Bland de resterende ingredienser med de afkølede rødbedetern, og lad det hele trække smag i køleskabet i 30 minutter.
  2. Friskost med syltede agurker

    • Kom cream cheese op i en røremaskine, og pisk det luftigt. Tilsæt ternene af syltede agurker, rør rundt, og kom massen i en sprøjtepose. Anret rødbedesalaten på en tallerken og sprøjt cremen af friskost ovenpå.
  3. Syltede sennepsfrø

    • Lav de syltede sennepsfrø: Kom alle ingredienserne i en gryde, og lad det koge over svag varme i 5 minutter. Lad det afkøle og opbevar det koldt.
Produkter
Opskrifter
Opskriftsamling
Menu