Jeg arbejder i

Fortsæt

Vi opdatere indholdet på
baggrund af din virksomhedstype

+

Stuvede ærter og gulerødder

  • Vand 1.6 l
  • Rama Mad 15% 8.0 dl
  • Salt
  • Peber, sort
  • Ærter, grønne 500.0 g
  • Gulerod, tern 500.0 g
  • Persille, hakket
  1. Stuvede ærter og gulerødder

    • Knorr Oksebouillon koges op med vand og jævnes med Knorr Roux til den ønskede konsistens.
    • Saucen monteres med Knorr Mad 15% og smages til med salt og peber.
    • Ærter og gulerødder blancheres i kogende vand med salt.
    • Vandet sigtes fra grøntsagerne og vendes i saucen.
    • Garnér med friskhakket persille.
    • Kan serveres med krebinetter og hvide kartofler.
  2. Tips

    • Tilsæt skinketern til stuvningen og servér denne i tarteletter