+

Dressing

Tilbehør og fyld

  1. Dressing

    • Bland alle ingredienser til burgerdressingen

  2. Tilbehør og fyld

    • Hæld vandet fra kikærterne og skyl dem godt. Blend groft i en foodprocessor.
    • Bland løg, gulerødder, selleri, paprika, persille og maizena med kikærter. Krydr med Knorr Professionel hvidløgspuré og Knorr flydende brunede løg bouillon
    • Form kikærtefarsen til mellemstore bøffer (ca. 2 cm høj)
    • Pensl bagepladen med Milda browning og put bøfferne på, pensl bøfferne med milda browning og bag bøfferne i ovnen ved 200 grader i ca 10-15 minutter. (Dette trin kan med fordel gøres dagen før servering)
    • Bland dressing og diverse tilbehør.
    • Server de vegetariske bøffer med tilbehør og burgerboller.
  3. Tip!

    • For en mindre fedtet dressing: Bland en halv del Hellmanns mayonnaise med en halv portion Knorr Fraiche og krydre efter behov.
+