Jeg arbejder i

Fortsæt

Vi opdatere indholdet på
baggrund af din virksomhedstype

+

Metodik

  1. Metodik

    • Varm æbleeddike og sukker op. Tilsæt æbletern, og lad det simre til æblerne er møre. Tilsæt sennep og sæt på køl.
    • Fritèr grønkålen sprød og drys med eddikepulver mens den stadig er varm.
    • Steg 10 pølser gyldne og saftige i rigeligt fedtstof på en pande, og krydr med salt og peber. Imens lunes Brioche brødene.
    • Saml hotdoggen – flæk brødet, surkål i bunden, pølse på toppen, og rund af med æble/senneps chutney og sprødstegt grønkål.
    TIP: Sæt prikken over i’et ved at tilføje sprødstegte løgringe i Orlydej til hotdoggen.