Ingredienser
Vegetarisk julehotdog
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€0.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Metodik
10 Små Brioche Pølsebrød
/
0.0
0%
The Vegetarian Butcher Little Willies, 1,9 kg
/kg
300.0 g
0%
200 G God Surkål (Køb Evt. Færdiglavet)
/
0.0
0%
1 Stok Frisk Grønkål Og Olie Til Frittering Samt Lidt Eddike Pulver
/
0.0
0%
Æble, skrællet, tern
/g
150.0 g
0%
Maille Dijon Original 865 g
/kg
20.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Maille grovkornet dijon sennep, 210 g
/g
20.0 g
0%
Maille Æblecidereddike 6x500ml
/ml
150.0 ml
0%
Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter udtrykt som SO2: Ja
Rørsukker
/kg
50.0 g
0%
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Metodik
-
10 Små Brioche Pølsebrød
-
The Vegetarian Butcher Little Willies, 1,9 kg 300.0 g
-
200 G God Surkål (Køb Evt. Færdiglavet)
-
1 Stok Frisk Grønkål Og Olie Til Frittering Samt Lidt Eddike Pulver
-
Æble, skrællet, tern 150.0 g
-
Maille grovkornet dijon sennep, 210 g 20.0 g
-
Rørsukker 50.0 g
