1. Burgeren

    • Blend de opblødte kikærter sammen med løg, tapiokastivelse, æg, grøntsagsfond og 30g Roast Umami.
    • Form kikærtemassen som "bøffer" på en pande og steg dem sprøde i rigeligt olie.
  2. Mayonnaisen

    • Rør Hellmanns mayonnaise sammen med røget chili purè og de sidste 30g Roast Umami.
  3. Det syltet

    • Bland de snittede rødløg sammen med Hellmanns Cider Sherry vinaigrette.
  4. Anretning ofg servering

    • Læg burgeren sammen med den lune briocheboller, chilimayo, frisk basilikum, de stegte kikærtebøffer, avocado og syltede rødløg.
    • Serveres gerne med fritter og dip