Wrap med NoChicken Chunks og karry
Enkle og velsmagende hvedetortillas her med en både krydret og cremet karryblanding lavet af blandt andet The Vegetarian Butcher NoChicken Chunks, mango chutney og syltet jalapeno, som her bliver et lækkert måltid "to go"

Ingredienser
Wrap med NoChicken Chunks og karry
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€77.2
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Metode
The Vegetarian Butcher NoChicken Chunks, 1,75 kg
/g
600.0 g
0%

Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Tortillas pandekager, hvede medium
/stk.
10.0 stk.
0%
Knorr Professional Krydderipuré Karry 750 g
/g
40.0 g
0%

Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Knorr Basilikum krydderpasta 340 g
/g
10.0 g
0%

Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Mangochutney mild og sød
/g
70.0 g
0%
Knorr Professional Krydderipuré Røget Chili 750 g
/g
12.0 g
0%

Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Citron, friskpresset
/g
10.0 g
0%
Maille Æblecidereddike 6x500ml
/g
6.0 g
0%

Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter udtrykt som SO2: Ja
Olivenolie
/ml
50.0 ml
0%
100g Salatblanding
/
0.0
0%
Chilipeber, Jalapeno, skiver, syltede (opskrift herunder)
/g
80.0 g
0%
Rødløg, syltede (opskrift herunder)
/n/a
0.0 n/a
0%
Salt og sortpeber
/
0.0
0%
Syltede jalapenos og rødløg
Chilipeber, Jalapeno, skiver
/g
80.0 g
0%
Rødløg, skåret tyndt
/g
120.0 g
0%
Sukker, stødt melis
/g
100.0 g
0%
Maille Æblecidereddike 6x500ml
/g
100.0 g
0%

Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter udtrykt som SO2: Ja
Vand, koldt
/ml
150.0 ml
0%
Salt
/g
4.0 g
0%
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Metode
-
Tortillas pandekager, hvede medium 10.0 stk.
-
Mangochutney mild og sød 70.0 g
-
Citron, friskpresset 10.0 g
-
Olivenolie 50.0 ml
-
100g Salatblanding
-
Chilipeber, Jalapeno, skiver, syltede (opskrift herunder) 80.0 g
-
Rødløg, syltede (opskrift herunder)
-
Salt og sortpeber
Syltede jalapenos og rødløg
-
Chilipeber, Jalapeno, skiver 80.0 g
-
Rødløg, skåret tyndt 120.0 g
-
Sukker, stødt melis 100.0 g
-
Vand, koldt 150.0 ml
-
Salt 4.0 g
Tilberedning
-
Metode
- Bland NoChicken Chunks med olivenolie, 10 gram karrypasta og Knorr hvidløg. Bred dem ud på en bageplade og lad dem stå og trække i ca. 20 minutter.
- Indstil varmluftsovnen til 190 grader med spjældet 70% åbent.Bag dem i ovnen i 7 minutter, tag dem ud og lad dem afkøle. Bland i mellemtiden Hellmann's vegansk, resten af karryen, røget chili, citronsaft, eddike samt mango-chutney og smag til med lidt salt og peber.
- Når stykkerne er afkølet, bankes de forsigtigt i røremaskinen, men ikke for fint!
- Bland NoChicken Chunks med resten af blandingen og lad det stå og trække afkølet.
- Serveres i en wrap med salat, syltet rødløg og syltede jalapeno.
-
Syltede jalapenos og rødløg
- Bring eddike, sukker, salt og vand i kog. Afkøl.
- Tag rødløg og jalapeños til side. Hæld væsken over, så den dækker. Lad trække i en dag.